نظارت دامپزشکی بر ذبح 22742 رأس دام در کشتارگاه صنعتی بجنورد
در 10 ماهه سال جاری 22742 رأس دام زنده سبک و سنگین تحت نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی در کشتارگاه صنعتی دام بجنورد کشتار شد.
![](/thumbnail/550-375_100/uploads/24/news-default-img-(1)_3442.jpg)
بنا بر اعلام روابط عمومی شبکه دامپزشکی بجنورد از این تعداد، 20667 رأس دام سبک(گوسفند و بز)، 2075 رأس دام سنگین(گاو و گوساله) و 6 شتر بوده و میزان گوشت قرمز استحصالی سالم آن 793266 کیلوگرم است.
در این بازرسی ها ضمن حذف موضعی برخی لاشه ها، 42 لاشه دام سبک و 12 لاشه دام سنگین به طور کامل، حذف و در مجموع 13924 کیلوگرم گوشت و آلایش خوراکی ناسالم از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
دکتر رضا رحیمی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بجنورد در این باره تصریح کرد: شهروندان حتماً مایجتاج پروتئینی خود را از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و هنگام خرید، به مهر دامپزشکی بر روی لاشه و برچسب الصاقی آن که نشان دهنده تاریخ تولید و انقضا و جنسیت لاشه است، دقت کنند. ضمناً در صورت مشاهده هرگونه موارد غیربهداشتی، مراتب را به سامانه تلفنی 1512 اطلاع دهند تا در اسرع وقت رسیدگی شود./.
نظر دهید