نظارت دامپزشکی بجنورد بر کشتار بیش از یک میلیون قطعه مرغ گوشتی در 2 ماه
در 2 ماهه سال جاری بیش از 1100000 قطعه مرغ گوشتی تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه های صنعتی طیور بجنورد کشتار شد.
بنا بر اعلام روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بجنورد در مدت یادشده 1108022 قطعه مرغ گوشتی تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی مستقر در دو کشتارگاه صنعتی طیور این شهرستان کشتار شد که میزان گوشت سفید سالم استحصالی آن 2485075 کیلوگرم بود.
هم چنین در این بازرسی ها 3544 قطعه مرغ به وزن 8328 کیلوگرم حذف کامل و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
دکتر رضا رحیمی، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بجنورد با اشاره به استقرار کارشناسان دامپزشکی در کشتارگاه ها و نظارت بر تمامی مراحل کشتار(معاینه و بازرسی قبل از کشتار تا استحصال گوشت)، به شهروندان توصیه کرد: مایحتاج پروتئینی خود را حتماً از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه و هنگام خرید، به برچسب الصاقی و مشخصات مندرج روی بسته بندی شامل تاریخ تولید و انقضا، دقت کنند. ضمناً در صورت مشاهده هرگونه موارد غیربهداشتی مراتب را به سامانه 1512 اطلاع دهند تا در اسرع وقت رسیدگی شود./.
نظر دهید