نظارت بر کشتار 7783 راس دام در کشتارگاه صنعتی بجنورد
در 3 ماهه سال جاری 7783 رأس دام سبک و سنگین با نظارت بهداشتی و شرعی ناظران دامپزشکی در کشتارگاه صنعتی دام بجنورد کشتار شد.
![](/thumbnail/550-375_100/uploads/24/156401443.jpg)
بنا بر اعلام روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بجنورد، در مدت یادشده 7051 رأس دام سبک(گوسفند و بز)، 729 رأس دام سنگین(گاو و گوساله) و 3 نفر شتر بوده که میزان گوشت قرمز استحصالی سالم آن 370000 کیلوگرم است.
در این بازرسی ها ضمن حذف موضعی برخی لاشه ها، 8 لاشه دام سبک و 2 لاشه دام سنگین به طور کامل، حذف و در مجموع 4712 کیلوگرم گوشت و آلایش خوراکی ناسالم از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
دکتر رضا رحیمی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بجنورد در این باره به عموم مصرف کنندگان توصیه کرد:ً مایجتاج پروتئینی خود را از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و هنگام خرید آن به مهر دامپزشکی بر روی لاشه و برچسب الصاقی که نشان دهنده تاریخ تولید و انقضا و جنسیت لاشه است، دقت کنند و در صورت مشاهده هرگونه موارد غیربهداشتی، مراتب را به سامانه تلفنی چهاررقمی 1512 اطلاع دهند تا در اسرع وقت رسیدگی شود./.
نظر دهید