ضبط و معدوم سازی ماهی تازه منجمد شده در جاجرم
270 کیلوگرم ماهی قزل آلای تازه شکم پر که به طور غیرمجاز و غیربهداشتی منجمد شده بود، در جاجرم شناسایی، ضبط و معدوم شد.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی جاجرم، پیرو نظارت های مستمر واحد نظارت شبکه دامپزشکی در یکی از سردخانه های شهرستان 270 کیلوگرم ماهی تازه منجمد شده شکم پر، کشف و معدوم سازی شد.
رئیس شبکه دامپزشکی جاجرم در این باره گفت: هرگونه تغییر در شکل اولیه فرآورده خام دامی صرفا در کارگاه های بسته بندی تحت نظارت دامپزشکی امکان پذیر و مجاز است و در صورتی که فروشگاه های عرضه این قبیل فرآورده ها، به منجمد کردن فرآورده تازه و یا انجمادزدایی فرآورده منجمد و عرضه به شکل تازه اقدام کنند، تخلف بهداشتی محسوب می شود و به دلیل تهدید علیه بهداشت عمومی، ضمن معدوم سازی فرآورده، مراتب از طریق مراجع قضایی پیگیری خواهد شد.
دکتر محسن شاددل اضافه کرد: مهم ترین وظیفه واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی شبکه دامپزشکی نظارت شبانه روزی بر کلیه مراحل تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی است و با توجه به این که سلامت فرآورده ها ارتباط مستقیم با سلامت مصرف کنندگان و آحاد جامعه دارد، لذا در صورت مشاهده هر گونه تخلف بدون هیچ گونه اغماضی برخورد خواهد شد و بلافاصله فرآورده فاسد از چرخه مصرف انسانی حذف می شود. وی یادآور شد: شهروندان می توانند تخلفات بهداشتی در زنجیره تولیدتا عرضه فرآورده های خام دامی را از طریق سامانه شبانه روزی 1512 به دامپزشکی اطلاع دهند.
نظر دهید