حرکت بهسوی تکمیل زنجیره ارزش گوشت قرمز و شترمرغ در خراسان شمالی
با هدف تقویت زنجیره ارزش دام و طیور و بررسی چالشهای تولید، مدیر کل دامپزشکی خراسان شمالی بهمراه برخی مسئولان استان از مراکز مهم عرضه، کشتار و پرورش دام و شترمرغ در بجنورد بازدید نمود.
به گزارش روابط عمومی ادارهکل دامپزشکی خراسان شمالی، این برنامه با حضور رجائی نیا معاون هماهنگی امور اقتصادی و ثروتی مدیر کل امور اقتصادی استانداری خراسان شمالی، محمودآبادی رئیس و شکاری معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان، و حمید رمضانی مدیرکل دامپزشکی برگزار شد. در این بازدیدها، میدان عرضه دام، کشتارگاه صنعتی بجنورد و مزرعه پرورش شترمرغ مادر اترک مورد بررسی تخصصی قرار گرفتند.
در نخستین بخش، وضعیت میدان عرضه دام بجنورد ارزیابی شد. معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری با تأکید بر ضرورت ارتقای زیرساختهای این مرکز، از برگزاری نشستهای تخصصی با حضور تمامی ذینفعان برای ارائه راهکارهای عملی خبر داد.
حمید رمضانی مدیرکل دامپزشکی استان نیز با بیان اینکه «سلامت دام، سلامت جامعه است» گفت: رعایت اصول بهداشتی، کنترل بیماریها و نظارت مستمر در مراکز عرضه از اولویتهای مهم دامپزشکی است.
در ادامه، هیئت بازدیدکننده با حضور در مزرعه شترمرغ مادر اترک، ظرفیتها، روند فعالیت و چالشهای این واحد را بررسی کردند. در این نشست، بر ضرورت ایجاد کشتارگاه تخصصی شترمرغ بهعنوان حلقه تکمیلکننده زنجیره تولید این مجموعه تأکید شد.
رمضانی با اشاره به اینکه پرورش شترمرغ یکی از ظرفیتهای ویژه و اقتصادی استان است، افزود: تکمیل زنجیره تولید شترمرغ میتواند اشتغال و ارزش افزوده قابلتوجهی ایجاد کند و دامپزشکی استان آمادگی ارائه پشتیبانی فنی و بهداشتی را دارد.
مزرعه شترمرغ اترک با ظرفیت ۱۴۶۲ قطعه شامل ۱۰۰ قطعه مولد و ۱۳۶۲ قطعه پرواری فعالیت میکند. کشتارگاه وابسته به این مزرعه نیز سالانه حدود ۴۵۰ تن فرآورده شترمرغ تولید و به بازار استان عرضه میکند.
در بخش پایانی برنامه، مسئولان از کشتارگاه صنعتی دام بجنورد بازدید کردند. این کشتارگاه دارای ظرفیت کشتار روزانه ۵۰ رأس دام سنگین و ۵۰۰ رأس دام سبک است. معاون استاندار در این بازدید بر ضرورت تقویت و تکمیل زنجیره ارزش گوشت قرمز در استان تأکید کرد.
مدیرکل دامپزشکی استان نیز با بیان اینکه «کشتارگاههای صنعتی خط مقدم تأمین غذای سالم هستند» افزود: نظارتهای دامپزشکی در این مراکز بهصورت مستمر و دقیق انجام میشود و هدف، ارتقای سطح سلامت عمومی است.
در نشست پایانی این برنامه، مسائل و چالشهای کشتارگاه صنعتی دام بجنورد بررسی و راهکارهایی برای افزایش بهرهوری و رفع موانع پیشرو مطرح شد.
نظر دهید