اداره کل دامپزشکی استان خراسان شمالی

بنا بر اعلام روابط عمومی شبکه دامپزشکی اسفراین، یک کلاس آموزشی با موضوع اصول بهداشتی قبل، در حین، بعد از کشتار دام، رعایت اصول قرنطینه ای  و همچنین رعایت اصول ذبح شرعی جهت ذابحین و سلاخان کشتارگاه دام سنتی شهرداری اسفراین برگزار گردید.

در این دو کلاس آموزشی که توسط ناظر بهداشتی و ناظر شرعی مستقر در کشتارگاه برگزار گردید، مباحثی همچون راههای جلوگیری از  انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام منجمله شاربن، تب مالت، بیماری انگلی کیست هیداتید و همچنین رعایت اصول صحیح ذبح شرعی به ذابحین، سلاخان و متصدی کشتارگاه آموزش داده شد.

شهرستان اسفراین در حال حاضر دارای یک کشتارگاه سنتی دام فعال می باشد که روزانه بطور متوسط 25 راس دام سبک و سه راس دام سنگین در آن ذبح و گوشت های استحصالی پس از انجام نظارتهای بهداشتی و شرعی لازم جهت تامین گوشت قرمز همشهریان روانه بازار می شود./