بازرسی و نظارت بر کشتار 8674 رأس دام در کشتارگاه صنعتی بجنورد طی چهار ماه
در چهار ماهه نخست سال جاری 8674 رأس دام زنده سبک و سنگین تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه صنعتی دام بجنورد کشتار شد.
![](/thumbnail/550-375_100/uploads/24/111111111.jpg)
بنا بر اعلام روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بجنورد، از مجموع 8674 رأس دام کشتار شده تحت نظارت و بازرسی مستمر کارشناسان مستقر در کشتارگاه صنعتی دام مرکز استان طی مدت یادشده، 7868 رأس دام سبک(گوسفند و بز)، 803 رأس دام سنگین(گاو و گوساله) و 3 شتر بوده که میزان گوشت قرمز استحصالی سالم آن 320453 کیلوگرم است.
در این بازرسی ها ضمن حذف موضعی برخی لاشه ها، 97 لاشه دام سبک و 4 لاشه دام سنگین هم به طور کامل حذف و در مجموع 5396 کیلوگرم گوشت قرمز و آلایش خوراکی ناسالم از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
دکتر رضا رحیمی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بجنورد در این باره افزود: عموم همشهریان حتماً مایحتاج پروتئینی خود را از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و هنگام خرید به مهر دامپزشکی بر روی لاشه و برچسب الصاقی آن که نشان دهنده تاریخ تولید و انقضای فرآورده است، توجه داشته باشند.
ضمناً در صورت مشاهده هرگونه موارد غیربهداشتی، مراتب را به سامانه تلفنی 1512 اطلاع دهند تا در اسرع وقت رسیدگی شود./.
نظر دهید