نظارت بر کشتار 2652 رأس دام در کشتارگاه صنعتی بجنورد
در آذرماه سال جاری 2652 رأس دام زنده سبک و سنگین تحت نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی در کشتارگاه صنعتی دام بجنورد کشتار شد.

بنا بر اعلام روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بجنورد، از مجموع این تعداد، 2399 رأس دام سبک(گوسفند و بز) و 253 رأس دام سنگین(گاو و گوساله) بوده و میزان گوشت قرمز استحصالی سالم آن 94069 کیلوگرم است.
در این بازرسی ها ضمن حذف موضعی برخی لاشه ها، یک لاشه دام سبک و 2 لاشه دام سنگین هم به طور کامل، حذف و در مجموع 1248 کیلوگرم گوشت و آلایش ناسالم از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
نظر دهید