نظارت بر کشتار 12هزار راس دام زنده در کشتارگاه صنعتی بجنورد
در 3 ماهه سال جاری 12133 راس دام سبک و سنگین تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه صنعتی دام بجنورد کشتار شد.

بنا بر اعلام روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بجنورد از مجموع 12133 راس دام کشتار شده تحت نظارت و بازرسی مستمر کارشناسان مستقر در کشتارگاه صنعتی دام بجنورد، طی سه ماهه سال جاری 10456 راس دام سبک(گوسفند و بز)، 1673 راس دام سنگین(گاو و گوساله) و 4 شتر بوده است که میزان گوشت قرمز استحصالی سالم آن 491115 کیلوگرم می باشد.
در این بازرسی ها ضمن حذف موضعی برخی لاشه ها تعداد 3 لاشه دام سبک به طور کامل، حذف و در مجموع 5794 کیلوگرم گوشت قرمز و آلایش خوراکی ناسالم از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
دکتر رضا رحیمی، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بجنورد در این باره گفت: همشهریان عزیز حتماً مایجتاج پروتئینی خود را از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و هنگام خرید به مهر دامپزشکی روی لاشه و برچسب الصاقی آن که نشان دهنده تاریخ تولید و انقضا و هم چنین جنسیت لاشه است، دقت کنند. ضمناً در صورت مشاهده هرگونه موارد غیربهداشتی مراتب را به سامانه 1512 اطلاع دهند تا در اسرع وقت رسیدگی شود./
نظر دهید