نظارت بر کشتار 17428 رأس دام در کشتارگاه صنعتی بجنورد در 8 ماه
17428 رأس دام زنده سبک و سنگین در 8 ماهه سال جاری تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه صنعتی دام بجنورد کشتار شد.

بنا بر اعلام روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بجنورد، در 8 ماهه سال جاری 15870 رأس دام سبک(گوسفند و بز)، 1552 رأس دام سنگین(گاو و گوساله) و 6 شتر در این کشتارگاه کشتار شد که میزان گوشت قرمز استحصالی سالم آن 602295 کیلوگرم بوده است.
در این بازرسی ها ضمن حذف موضعی برخی لاشه ها، 40 لاشه دام سبک و 10 لاشه دام سنگین به طور کامل، حذف و در مجموع 11121 کیلوگرم گوشت و آلایش خوراکی ناسالم از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
دکتر رضا رحیمی رئیس شبکه دامپزشکی بجنورد در این باره خاطرنشان کرد: شهروندان حتماً مایجتاج پروتئینی خود را از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه و هنگام خرید، به مهر دامپزشکی روی لاشه و برچسب الصاقی آن که نشان دهنده تاریخ تولید و انقضا و جنسیت لاشه است، دقت کنند. ضمناً در صورت مشاهده هرگونه موارد غیربهداشتی، مراتب را به سامانه 1512 اطلاع دهند تا در اسرع وقت رسیدگی شود./.
نظر دهید