اداره کل دامپزشکی استان خراسان شمالی

طرح تشدید كنترل و نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی در ایام ماه مبارك رمضان  در خراسان شمالی

دكتر علی اصغر شریفی مدیر كل دامپزشكی خراسان شمالی خبر داد: با توجه به افزایش خرید و مصرف فرآورده های خام دامی از جمله لبنیات ، گوشت قرمز و سفید توسط هم استانی های عزیز ، طرح تشدید كنترل و نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی توسط اكیپهای بازرسی بهداشتی فرآورده های خام دامی در طول ایام ماه مبارك در جهت ارتقاء سلامت و بهداشت جامعه  و اطمینان خاطر هم استانی های عزیز از سلامت مواد پروتئینی در ماه مبارك رمضان انجام خواهد شد.

دكتر علی اصغر شریفی در ادامه گفت: در ماه مبارك رمضان، تمامی مراكز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی، كشتارگاههای دام و طیور و خودروهای ویژه حمل فرآورده ها ی خام دامی در سطح استان تحت كنترل و نظارت ویژه قرار گرفته و به طور مستمر بازرسی می شوند.

دكتر شریفی همچنین افزود: با توجه به وجود  بیماریهای مشترك كه ریشه در مصرف فرآورده های خام دامی آلوده و غیر بهداشتی دارد ، از كلیه هم استانی های عزیز و روزه دار خاست  گوشت قرمز و سفید مورد نیاز خود را بصورت بسته بندی و یا ممهور به  لیبل دامپزشكی و از مراكز معتبر تحت نظارت دامپزشكی تهیه نموده و به هنگام خرید گوشت قرمز به مهر بهداشتی دامپزشكی بر روی لاشه و تاریخ تولید و انقضاء در محصولات پروتئینی بسته بندی دقت بیشتری داشته باشند.

دكتر شریفی در ادامه گفت : با توجه به استقبال و تقاضای زیاد از فرآورده های پروتئینی از سوی هم استانی های عزیز در این ایام ، ممكن است  افراد سودجو از جمله  دوره گردان و دستفروشان جهت عرضه فرآورده های خام دامی غیر بهداشتی و ارزان قیمت از قبیل عرضه گوشت قرمز بدون مهر و مجوز دامپزشكی، مرغ قطعه بندی شده فاقد هویت، حمل و نقل و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز با وسایل فاقد سردخانه و عرضه فرآورده های بسته بندی شده غیرمجاز بدون تاریخ تولید، انقضاء و مجوز و كد دامپزشكی، لازم است كلیه  هم استانی های عزیز به منظور پیشگیری از ابتلا به انواع بیماریهای مشترك بین انسان و دام و نیز حفظ سلامتی خود در صورت مشاهده هرگونه تخلف، با شماره تلفن  1512 به صورت شبانه روزی به دامپزشكی استان اطلاع داده تا اقدام لازم صورت گیرد.