نظارت بر کشتار 3060 رأس دام در کشتارگاه صنعتی بجنورد در اسفند98
اسفند سال گذشته 3060 رأس دام سبک و سنگین تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه صنعتی دام بجنورد کشتار شد.
![](/thumbnail/550-375_100/uploads/24/111111111.jpg)
بنا بر اعلام روابط عمومی شبکه دامپزشکی بجنورد، از مجموع 3060 راس دام کشتار شده تحت نظارت و بازرسی مستمر کارشناسان مستقر در کشتارگاه صنعتی دام این شهرستان، 2816 رأس دام سبک(گوسفند و بز) و 244 رأس دام سنگین(گاو و گوساله) بوده که میزان گوشت قرمز استحصالی سالم آن 98153 کیلوگرم است.
در این بازرسی ها ضمن حذف موضعی برخی لاشه ها، در مجموع 1700 کیلوگرم گوشت قرمز و آلایش خوراکی ناسالم از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
نظر دهید