نظارت بر کشتار 2780 رأس دام در کشتارگاه صنعتی بجنورد در اردیبهشت ماه
در اردیبهشت سال جاری 2780 رأس دام سبک و سنگین با نظارت مستمر بهداشتی کارشناسان دامپزشکی در کشتارگاه صنعتی دام بجنورد کشتار شد.

بنا بر اعلام روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بجنورد، از این تعداد، 2522 رأس دام سبک(گوسفند و بز) و 258 رأس دام سنگین(گاو و گوساله) بوده که میزان گوشت قرمز استحصالی سالم آن 97529 کیلوگرم است.
در این بازرسی ها ضمن حذف موضعی برخی لاشه ها، در مجموع 1143 کیلوگرم گوشت قرمز و آلایش خوراکی ناسالم از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
نظر دهید