اداره کل دامپزشکی استان خراسان شمالی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی مانه و سملقان، جلسه ای با حضور حجت الاسلام دهقان نماینده ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان، محمدرضا سروناز رییس شبکه دامپزشکی شهرستان، ناظرین بهداشتی و شرعی، پیمانکار و ذابحین کشتارگاه دام جهت معرفی ناظر شرعی جدید، بررسی مشکلات ذبح شرعی و مشکلات کشتارگاه سنتی دام در محل شبکه دامپزشکی شهرستان برگزار شد.

در این جلسه حجه الاسلام دهقان پس از معرفی ناظر شرعی جدی کشتارگاه گفت: ناظرین شرعی و بهداشتی دو رکن اساسی تولید غذا هستند و حضور این دو در کنار هم ضروری است چرا که ابعاد بهداشتی و حلال بودن غذا را تضمین می کند و این موارد نیز بسترساز امنیت غذایی جامعه و در نتیجه سلامت روح و جسم افراد است.

محمدرضا سروناز افزود: به منظور اطمینان مردم از حلالیت و سلامت گوشت مصرفی، ناظر ذبح شرعی و ناظر بهداشتی در کشتارگاه‌ دام مستقر و امر نظارت بر ذبح شرعی و بهداشتی صورت میگیرد.