سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی، ابراهیم تقوایی‌مقدم با اشاره به اهمیت نظارت‌های بهداشتی در ارتقای امنیت غذایی جامعه، اظهار داشت: در سه ماهه گذشته، کارشناسان دامپزشکی استان هفت هزار و ۵۲۰ نوبت بازدید از مراکز تولید، نگهداری، توزیع، حمل و عرضه فرآورده‌های خام دامی انجام دادند.

تقوایی‌مقدم افزود: در نتیجه این بازرسی‌ها، هفت هزار و ۴۱۸ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیربهداشتی در سطح مراکز عرضه کشف و ضبط شد که از این میزان، سه هزار و ۱۳۴ کیلوگرم به دلیل فساد و غیرقابل‌مصرف بودن، معدوم‌سازی شد.

وی با اشاره به نظارت‌های مستمر در کشتارگاه‌های استان تصریح کرد: علاوه بر مراکز عرضه، در بازرسی‌های صورت‌گرفته در کشتارگاه‌های دام و طیور، چهار هزار و ۳۸۶ کیلوگرم فرآورده در کشتارگاه‌های دام و ۵۷ هزار و ۱۲۰ کیلوگرم در کشتارگاه‌های طیور به دلیل عدم انطباق با معیارهای بهداشتی، ضبط و به پودر ضایعات کشتارگاهی جهت مصرف خوراک دام تبدیل گردید.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی خراسان شمالی در ادامه به آمار کشتار و استحصال گوشت اشاره کرد و گفت: طی این مدت ۱۴ هزار و ۸۳۶ رأس دام سبک و یک هزار و ۷۹۵ رأس دام سنگین تحت نظارت ناظرین شرعی و بهداشتی کشتار شدند که حاصل آن تولید ۷۷۶ هزار و ۷۸ کیلوگرم گوشت قرمز بود. همچنین در حوزه طیور نیز با کشتار بیش از سه میلیون و ۸۸۰ هزار قطعه مرغ، هفت میلیون و ۶۰۴ هزار و ۹۴۴ کیلوگرم گوشت مرغ استحصالی وارد چرخه توزیع شد.

وی در پایان خاطرنشان کرد: در جریان بازرسی‌ها ۳۰۰ مورد تخلف بهداشتی شناسایی شد و ۱۹۰ نمونه جهت بررسی‌های تکمیلی به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی ارسال گردید. همچنین در راستای صیانت از سلامت عمومی و برخورد با متخلفان، ۳۲ پرونده تخلف بهداشتی تنظیم و برای رسیدگی قانونی به مراجع قضایی ارجاع شده است و به مابقی متخلفین تذکر بهداشتی داده شد.