اداره کل دامپزشکی استان خراسان شمالی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی، دکتر علی اکبر دلیرصحرایی با بیان این که تخم مرغ هم مثل هر فرآورده پروتئینی دیگری فسادپذیر است، تصریح کرد: عرضه تخم مرغ بدون شناسه و تاریخ تولید و خارج از یخچال، ممنوع است.

وی به شهروندان توصیه کرد: تخم مرغ را در بسته بندی سالم و دارای کد بهداشتی دامپزشکی، خریداری و هنگام خرید به شرایط نگهداری(دمای یخچال) و تاریخ تولید و انقضا توجه کنند. وی تاکید کرد: لازم است تخم مرغ ها در ظروف دربسته و درون یخچال نگهداری و از شستن آن ها تا هنگام مصرف خودداری شود. وی اضافه کرد: تخم مرغ تازه و سالم دارای پوسته بدون ترک و عاری از هر گونه آلودگی است و زرده و سفیده آن رنگ و بو و قوام طبیعی دارد. وی یادآور شد: عموم شهروندان می توانند در تماس با خط ارتباط مردمی چهاررقمی 1512 دامپزشکی در سراسر استان، پرسش ها و نکات مدنظر را از کارشناسان جویا شوند.